
Los bomberos de Perú reciben de Japón cinco vehículos nuevos
La Asociación de Bomberos de Japón dona cuatro autobombas y una unidad de rescate a los bomberos voluntarios de Perú.
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La Asociación de Bomberos de Japón dona cuatro autobombas y una unidad de rescate a los bomberos voluntarios de Perú.

Japón lanza la sonda MMX, que intentará devolver a la Tierra muestras de Fobos, la luna más cercana a Marte.

Un estudio científico en Japón logra reproducir el ciclo capilar completo en laboratorio mediante una nueva célula clave.

Un curry suave y espeso con ternera, patata, zanahoria y cebolla caramelizada, sobre arroz blanco. El kare raisu, hecho desde cero con roux casero.

Muslos de pollo marinados en soja, sake, ajo y jengibre, rebozados en fécula y fritos dos veces. El karaage japonés, crujiente y jugosísimo.

Pollo y cebolla cocidos en caldo dashi con soja y mirin y cuajados con huevo, sobre arroz caliente. El oyakodon, comida casera japonesa en 20 minutos.

Masa de harina, dashi y huevo con mucha col, cocinada en sartén con panceta y coronada con salsa okonomiyaki, mayonesa, bonito y alga. El estilo de Osaka.

Lomo de cerdo grueso empanado con panko y frito hasta quedar dorado, con col en juliana y salsa tonkatsu. Un clásico japonés crujiente y jugoso.

Muslos de pollo con la piel crujiente glaseados en una salsa casera de soja, mirin, sake y azúcar. El pollo teriyaki japonés de verdad.

Rebozado de harina y agua helada, apenas mezclado, para una tempura ligera y crujiente de langostinos y verduras, con su salsa tentsuyu.

Arroz de sushi bien aliñado, alga nori y rellenos de salmón, pepino y aguacate enrollados con esterilla. Los maki caseros, explicados paso a paso.

Arroz japonés formado a mano en triángulos, relleno de salmón, atún con mayonesa o ciruela umeboshi y envuelto en alga nori. Los onigiri de toda la vida.

Dashi, miso, tofu, alga wakame y cebolleta. La sopa de miso auténtica, con su caldo dashi hecho en casa y sin hervir el miso.

Corea del Sur logra la medalla de oro en béisbol tras imponerse 3-1 a Japón en la final de los Juegos Asiáticos.

La pareja taiwanesa Hsu Hao-hung y Yang Tzu-hsuan obtiene el segundo puesto en el World Pair Go Championship 2026 celebrado en Nagoya.

Corea del Sur vence a China y se enfrentará a Japón en la final de béisbol de los Juegos Asiáticos buscando su quinto título consecutivo.
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