
Pastéis de nata caseros: las tartaletas de crema de Belém
Hojaldre crujiente y crema de huevo con canela y limón, horneados a temperatura máxima hasta tostarse. Los pastéis de nata, el dulce más famoso de Portugal.
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Hojaldre crujiente y crema de huevo con canela y limón, horneados a temperatura máxima hasta tostarse. Los pastéis de nata, el dulce más famoso de Portugal.

Huevos, leche, azúcar y un caramelo dorado. El flan de huevo casero de siempre, suave y sin agujeros, con el truco del baño maría.

Pan empapado en leche infusionada con canela y limón, rebozado en huevo, frito y pasado por azúcar y canela. Las torrijas de toda la vida.

Cremoso, con su canela y su toque de limón. El arroz con leche de toda la vida, con el truco para que el grano quede tierno y meloso.
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