La firma Culinarium, de Tàrrega, ha recibido el Premi Nacional de Comerç, el principal galardón que concede el Govern al sector. La ceremonia se celebró ayer en el Palau de la Generalitat, con el President, Salvador Illa, y el conseller de Empresa i Treball, Miquel Sàmper, entre los presentes.
La empresa, dedicada a la venta de artículos de cocina y menaje del hogar, fue una de las grandes protagonistas del acto. Además, ha decidido que el dinero del premio no se quedará en casa: lo destinará a la Fundación Alda, una entidad con la que colabora desde hace años.
Seis generaciones y 36 tiendas
La historia de Culinarium arranca en 1863, cuando Delfí Elías abrió las puertas de Casa Delfín en Tàrrega. Desde entonces, seis generaciones de la misma familia han estado al frente del negocio, que ha ido creciendo hasta contar hoy con 36 tiendas y un canal de venta por internet.
Ese recorrido es precisamente lo que el Govern ha querido reconocer. Según se destacó en el acto, la evolución de la firma le ha permitido adaptarse a los nuevos hábitos de compra sin renunciar al trato cercano y al asesoramiento especializado que caracterizan al comercio tradicional.
Contexto
El premio se entregó en el Palau de la Generalitat. Entre los 35 establecimientos centenarios distinguidos este año figuran la Llibreria Papereria Caselles y Mobles Armengol, ambos de Lleida, y el Forn de Pa Balagué, de Vila-sana. También fueron premiados tres negocios catalanes con más de 150 años de historia, y Cal Badejo, de El Vendrell, recibió una distinción por sus más de 232 años de actividad. La Fundació Barcelona Comerç obtuvo un reconocimiento especial por su labor en defensa del comercio de proximidad y su proyección europea.
«Un orgullo para todo el equipo»
La consejera delegada de Culinarium, Montse Robinat, recogió el galardón y quiso compartirlo con todas las personas que han trabajado en la empresa a lo largo de su historia. Para ella, el premio es «un orgullo para todo el equipo».
Robinat subrayó además que el conocimiento de los productos y la atención al cliente siguen siendo dos de las principales señas de identidad de la firma, una idea que conecta con el motivo por el que el Govern la ha distinguido: crecer y modernizarse sin perder el carácter de tienda de toda la vida.
El premio, para niños y jóvenes en Paraguay
El importe del galardón irá a la Fundación Alda, que trabaja para mejorar la educación y las oportunidades de futuro de niños y jóvenes en situación de vulnerabilidad en Paraguay. Es el único paso posterior anunciado: no constan otros plazos ni fases.
Así, un negocio nacido en Tàrrega hace más de siglo y medio convierte el máximo reconocimiento del comercio catalán en ayuda para la educación de menores al otro lado del Atlántico.
Por la redacción de GUAY.news.
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